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|  Restaurants : Spécialités françaises
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|  La sélection de Village 15  L'Ami Vint9 rue de Vouillé - Tél. 01 48 28 15 43 Marcel Hazebroucq a le verbe flamboyant comme une carafe de coteaux-du-lyonnais. Au zinc, à l’heure du laitier, les joyeux drilles toujours pressés s’humectent le bec avec un quincy savoureux. Il y a un peu de jambon et de rosette pour calmer les ardeurs de la bouteille. À l’heure du déjeuner, des messieurs bien élevés rêvent devant un immense saladier posé au centre de la table. Entassées comme des feuilles de papier, les fines tranches de museau s’imprègnent de l’échalote ciselée et de la vinaigrette bien moutardée. Il n’existe pas de plus belle image que celle de ce saladier. Fermé Samedi soir et dimanche - Prix carte : 18 € Le Beurre Noisette 68 rue Vasco-de-Gama - Tél. 01 48 56 82 49 Une cuisine épatante, fraîche, jeune, signée Thierry Blanqui. Tous les jours, l’humeur du patron apporte sur chaque assiette des touches exquises. Un très bel endroit, simple comme une poignée de main. Spécialités : foie gras poché aux épices et vin rouge, boudin noir,poitrine fermière, gaspacho d'ananas au lait de coco. (Fermé dimanche et lundi) Le Bistrot d'André 232 rue Saint-Charles - Tél. 01 45 57 89 14 Le bistrot est un clin d’œil à André Citroën qui a marqué le quartier. C’est en Traction qu’on voudrait s’y rendre pour goûter les harengs pommes à l’huile et la crème caramel à l’ancienne.Fermé le dimanche - Prix carte : 25 € Café Walczak
75 rue Brancion - Tél. 01 48 28 61 00 C’est derrière d’épais rideaux bleus que Georgette, aidée par ses fils et ses neveux, régale ses hôtes de mets sans prétention. Le Café Walczak est une affaire de famille qui aimante le quartier et le Tout-Paris. Un café d’étudiants comme autrefois. Il vous faut goûter l’entrecôte pommes sautées, le bourguignon ou d’autres fantaisies de Georgette… Il reste à ajouter des fromages de saison et des desserts d’humeur : que ce soit bien clair, tout nouvel arrivant vient capter des gaietés passagères. Prix carte : 25 € La Cave de l'Os à Moelle 181 rue de Lourmel - Tél. 01 45 57 28 28 - M° Lourmel Ce lieu de bonheur se situe à mi-chemin entre la cave et l’auberge de Tante Yvonne. Buffet à volonté. Pas de service ou peu, chacun se lève et sert ses amis. Ambiance joviale garantie. Dans les casiers à bouteilles, on choisit son vin, on le débouche et on le sert. Un très large choix est offert. On tranche le pain pour la table voisine et on repart vers le fourneau pour le plat du jour. Spécialités : terrine de campagne, blanquette, pain d’épices. Les suggestions changent chaque jour. Menu : 22 € Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h et de 19h30 à 22h30 Le Dandrelin 83 rue Leblanc - Tél : 01 45 88 16 00 - M° Balard Situé en face de l’ancienne petite ceinture, ne ratez pas ce petit bijou de bistrot. La cuisine y est soignée, tout comme l’accueil. Prix : 25€ à la carte. Les classiques : entrecôte charolaise, pied de porc, ravioles à la crème La Dînée 85 rue Leblanc - Tél : 01 45 54 20 49 Spécialités : magret de canard aux figues, artichauts poivrade grillés, copeaux de parmesan, bavarois de fromage blanc aux herbes, macaron pistache et mousse au chocolat. (Fermé samedi et dimanche) Général Beuret 9 place du Général Beuret - Tél : 01 42 50 28 62 - M° Vaugirard Un bar atypique et original, où les consommations sont curieusement très très bon marché (très !). Situé sur la place qui a donné son nom au bar, il jouit d’un emplacement sympathique, avec une terrasse encore plus appréciée sous le soleil. La décoration est hilarante et tout droit sortie d’une BD (un magnifique général Beuret en costume de Superman hante les lieux), les serveurs sympas, et la cuisine délicieuse… un hybride du genre à découvrir ! Les classiques : assiette de charcuterie, assiette de fromages, salade, entrecôte La Gitane 53 bis avenue de La Motte-Picquet - Tél : 01 47 34 62 92 Pour le pot-au-feu ou le rognon de veau partagé avec un copain espagnol, à 14 heures, après le service. Un vrai bistro qui sent la cuisine mijotée, dirigé par Francis Mouchet, un fou de plats bourgeois. Fermé le dimanche Prix carte : 15 € Je Thé...me 4 rue d'Alleray - Tél. 01 48 42 48 30 - M° Vaugirard Avec sa décoration style XIXe aussi atypique que jolie, Je-thé… me est une ancienne épicerie aujourd’hui classée monument historique. C'est aussi la plus belle déclaration que l’on peut faire à un client qui noue sa serviette autour du cou. Dès le pas de la porte, on se sent aimé par France et Jacky Larsonneur. Pendant qu’elle, habillée de sa jupe noire et de son boléro à dentelle, crée l’ambiance, son mari passe de restaurants en tables étoilées pour apprendre les secrets du vol-au-vent, du pigeon aux petits pois et de la sauce gribiche. Sa cuisine transforme le moral et glisse du soleil sur le bord de l’assiette. Anchois marinés à la vinaigrette de tomates, langue de bœuf caramélisé. Pour le dessert, le meilleur baba au rhum de Paris avec sa crème fraîche double ! Plat du jour à 18 € Menu à 33 €. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Autres restaurants français à découvrir | | Coordonnées | Présentation | Le Bistrot d’en Face | 24 rue Docteur Finlay M° Bir Hakeim Tél : 01 45 77 14 59 | Le Bistrot d’en Face fait partie de ces trésors qu’on chérit jalousement et que tel un avare, on se plait à contempler sans en faire part aux autres. Mais comme je souhaite à ce resto une longue vie, il faut bien le faire connaître un tant soit peu ! Les plats sont un véritable régal (cuisine française copieuse et raffinée), les prix corrects (comptez 35€ un dîner + vin), l’ambiance bon enfant et l’accueil d’une qualité rare. Situé dans un quartier peu passant, le Bistrot d’en Face dispose qui plus est d’une petite terrasse fort appréciable en été… n’hésitez pas ! | Caffé Cambronne | 5 Place Cambronne M° Cambronne Tél. : 01 47 34 48 13
| Le rendez-vous des trentenaires. Un havre de lumière dans une déco classique mais recherchée. La partie bar est particulièrement appréciable en été grâce à ses immenses baies vitrées qui, ouvertes, prolongent agréablement la terrasse. Le lieu fait aussi restaurant dans un esprit bistrot. Sympathique et plutôt bon marché pour avaler un petit déjeuner français (café crème, tartines, croissants, pains au chocolat, orange pressée). En journée, une pinte de limonade (à 7 euros tout de même) assouvira les plus grandes soifs.
Cambronne (un second de Bonaparte) étant à la fois le nom de la place et de ce " caffé ", la carte a adopté un ton très guerrier et napoléonien. D’où un cocktail Joséphine (Rhum blanc et brun, tequila, cointreau, grenadine, orgeat), une salade du hussard (jambon de pays, salade, tomate, tartine chaude de cantal, champignons frais, haricots verts) ou une crêpe du général. | C'est mon plaisir | 8, rue Falguière
Tél : 01 42 73 07 02
M° Falguière | Voilà une jolie petite adresse qui se décline pour les amoureux ou les rendez-vous de copines. Accueillis par des oliviers posés près de l'entrée, le ton est donné. Toute la chaleur du Sud transparaît à travers le décor... et aussi dans l'assiette. L'inspiration méridionale est dominante, avec des plats épicés avec délicatesse : poissons, ne pas oublier de regarder l'ardoise du jour avec les propositions du marché. Un moment gustatif simple et savoureux qui fait notre plaisir.
Ouvert à midi, du lundi au vendredi. Menus à 16,50 € et 18,50 €. A la carte, compter 40 € environ. | L'Alchimie | 34, rue Letellier
Tél : 01 45 75 55 95
M° La Motte-Piquet-Grenelle | L'Alchimie offre une cuisine traditionnelle réalisée avec talent par le jeune Chef, Éric Rogoff. La carte change tous les deux mois afin de suivre les produits de saison. On peut goûter par exemple, le pressé de poireaux et de tête de veau sauce ravigote, les rognons, le petit carré d'agneau, les filets de rouget au confit de légumes et sabayon d'agrumes, la joue de bœuf braisée à l'orange avec des carottes fondantes, la fricassée de volaille sauce huître avec riz pilaf aux raisins ou le filet de rascasse en bouillabaisse. Menu à la carte autour de 25 €. Ouvert tous les jours sauf les dimanche et lundi. Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h. | Le Brasier | 58, rue Olivier-de-Serres
Tél : 01 45 31 25 66
M° Convention. | Un restaurant au cadre rustqiue voire minimaliste mais très apprécié quand il fait froid dehors : tartiflettes, fondues, raclettes, brasérades. Le grill est encastré dans la table, et l'on s'occupe soi-même de la cuisson de sa viande, de son poisson ou de son fromage. Tarifs autour de 20 € Ouvert tous les jours, de 12h à 14h30, et de 19h à 23h30 | Le Mûrier | 42, rue Olivier de Serres M°Convention - 01 45 32 81 88 | Des murs jaunes, des tables bleues et de vieilles affiches publicitaires : le décor est pimpant et en harmonie avec la gentillesse des patrons. Les plats y sont bons et relativement bon marché (Menu à 24,50€). Les classiques : souris d’agneau confite dans son jus, mille feuille de mozzarella et de jambon cru au basilique, crêpes fourrées aux pommes caramélisées | Le Moka | Place de la Convention M°Convention - 01 40 45 08 02 | Sur la place de la Convention, ça n’est pas compliqué, 3 bars se disputent les lieux : le Dupont Café, sympa, mais où l’accueil reste d’une courtoisie assez discrète, La Source, bar sans prétention, et le Moka. Choisissez ce dernier, sans hésitation. Pour sa décoration soignée, pour sa grande terrasse, pour ses prix corrects. Si votre apéro traîne la patte et que votre estomac crie famine, vous pourrez le satisfaire avec quelques basiques de bistrots ici peu dispendieux (comptez entre 6€ et 15€) et plutôt bons. Les classiques : croque monsieur et madame, grande salade, poulet frites, | L'Odyssée | 163 rue Lecourbe Tél. 01 48 28 73 94 | Une brasserie ordinaire, avec café, tartine et œuf mayo, mais, à l’heure du déjeuner, un chef discret met les petits plats dans les grands avec simplicité et gentillesse : filets de hareng, céleri rémoulade, quiche aux trois fromages, pot-au-feu. Tout est bon et vrai. L’animation des deux salles à manger est assurée par deux belles dames courtoises. Les habitants du quartier ne s’y trompent pas. Fermé samedi après-midi et dimanche | Côté Vignes | 46, rue Balard
Tél : 01 45 57 78 13
M° Javel ou Balard. | Avis aux amateurs de viande, ici vous pourrez savourer Burgers, planches de poulet fermier, carpaccios de bœuf aux aromates ou brochettes (agneau, bœuf et volaille). Les amateurs de poisson y trouveront aussi leur compte. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30 et le samedi soir jusqu'à 23h. | La Seine
| 61 quai de Grenelle
Tél. 01 40 58 20 54 | Les bars d'hôtel font rarement partie des adresses d'avant ou d'après dîner. Et pourtant, la quiétude des lieux devrait nous y faire penser plus souvent. Le bar de l'hôtel Nikko ne déroge pas à la règle. Journaux, musique d'ambiance, moquette épaisse, vue imprenable sur la rive droite, le décor est chaleureux et très élégant. Parfois, un rire vient même troubler le silence.Prix carte : 30 € | Os à Moëlle | 3 rue Vasco-de-Gama Tél. 01 45 57 27 27
| Thierry Faucher aime l’os à moelle comme d’autres apprécient l’ortolan ou la bécasse. Philosophe des moments doux et légers, il tient aujourd’hui à mettre en scène cette forme de bonheur. Chaque matin, il ausculte le panier de Rungis pour composer son ardoise et, chaque après-midi, ce saltimbanque des poêlons recompose le menu-carte de A à Z. Spécialités : gratin de blettes au lard, raie poêlée, ragoût de pommes grenailles, endives, girolles, riz au lait grand-mère.
Fermé Dimanche et lundi | Le Troquet | 21 rue François Bonvin
Tél. 01 45 66 89 00 | Posée sur une chaise, l’ardoise annonce le menu du jour. Pas de carte, pas de supplément, le choix est court. Christian Etchebest cuisine, chaque jour, le marché, un point c’est tout. Les saveurs sont resserrées, pointues, vives. Vous êtes sous le charme, soudé à la banquette en moleskine avec le petit rideau façon campagne au-dessus de la tête. Spécialités : tarte fine aux anchois marinés, foie de veau pané à la moutarde de Meaux, macaronnade aux abricots.
Fermé dimanche et lundi Prix carte : 30 € | La Villa corse | 164 boulevard de Grenelle Tél. 01 53 86 70 81 M° Cambronne | C'est au numéro 164 du boulevard de Grenelle que l'on dessine sa prochaine escapade en Corse. Augustin Grisoni est un allumeur de rêves. De lourds rideaux retiennent les conversations et les livres alignés sur les étagères renforcent le côté maison d'amis, accrochée au-dessus de la mer, entre Ajaccio et Calvi. Henri Boutier, le chef de cuisine raffiné, organise les produits insulaires derrière son fourneau. Le velouté de châtaignes, la compotée de lapereau aux carottes fondantes à l'estragon et à la sarriette sont de vraies signatures apposées au bas du prospectus qui vous donne envie. Le fiadone et le mœlleux tiède aux châtaignes annoncent l'arrivée à l'aéroport du plaisir. Ce restaurant, c'est le bon temps qui se vit sans montre au poignet. Prix carte : 50 €
Les corses le reconnaissent comme le meilleur de Paris. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Menu déjeuner à 23 €. Dîner la carte : 50 à 60 €. | | Le Ciel de Paris | 33 avenue du Maine | Salle panoramique du 56 étage de la Tour Montparnasse permettant d'admirer Paris. A faire une fois au moins ! |
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